御菓子司「櫻園」

岡崎市の、蓑川新町と大平町に2店舗、和洋菓子屋を営む「櫻園」です。豆乳を使ったカステラ・シフォン・和菓子が人気のお店です。

カステラに豆乳を使用することを思いつき、試作すること3年、試行錯誤の末「豆乳カステラ」が完成しました。そこから、豆乳シフォンや、和菓子にも豆乳を使用しています。

大豆は「畑の肉」と言われるように栄養満点。当店オリジナルの豆乳を使用した和洋菓子を、一度ご賞味ください。

TwitterとInstagramにて猫好きが高じて｢猫好き和菓子屋櫻園｣で櫻園の猫を紹介しています。

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